山西新闻网法治频道讯 按照“食药安全益路行”专项行动部署要求，针对人民群众反映强烈的大型餐饮店铺食品经营不规范问题，今年3月，左权县人民检察院对县域范围内客流量最大的三家酒店餐饮食品安全情况进行排查。

在调查过程中，该院重点对酒店食品及其配料储存区、清洗区、烹饪区、出餐区、员工休息区等区域进行查看，发现三家酒店普遍存在食品添加剂存放及使用不规范、部分食品配料过期、“三防”设施不达标、食品不分类别随意储存等问题，上述问题证实该类经营店内存在较大食品安全隐患，已影响到人民群众“舌尖上的安全”。为防止相关证据灭失，推进公益诉讼与行政执法有效衔接，该院第一时间联系行政主管部门人员对证据及相关违规情形进行确认，并共同对食品经营者开展食品安全知识普及工作，强调食品安全主体责任的重要性，引导经营者严守法律的底线。在全面调查核实的基础上，该院向具有监督管理职责的行政主管部门发出检察建议，督促开展相关执法工作。在收到检察建议后，行政机关积极履行监管职责，督促所有涉案企业进行整改，并对其中2家涉案主体作出1万元行政处罚，所有安全隐患问题均已消除，社会公共利益得到及时保护。

左权县人民检察院将持续关注食品安全领域堵点、难点问题，通过公益诉讼检察履职，督促行政部门形成常态化、日常化、精细化监管，切实以法治力量守护好老百姓“菜篮子”“米袋子”“餐盘子”的安全底线。（邢文清）