山西新闻网法治频道讯 为深入推动文明单位创建，切实增强民警职工厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的思想自觉和行动自觉，长治大辛庄戒毒所近期组织开展“预防和制止餐饮浪费”宣传教育活动，取得了良好效果。

　　一是加强宣传教育引导。职工食堂在明显位置悬挂“爱惜粮食、勤俭节约”宣传画，餐桌上张贴“倡导节约、文明用餐”宣传标识，摆放“文明用餐、光盘行动”提示牌等，提醒民警职工适量取餐。举办“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”专题讲座，大队民警通过给戒毒人员讲述故事，把长征时期吃树叶啃草皮和当今时代米香面足进行鲜明对比，呼吁戒毒人员应该珍惜来之不易的粮食，反对浪费。

　　二是建章立制科学管理。职工食堂建立用餐人员登记制度，做到按用餐人数采购、做餐、配餐。安排专人负责食堂巡视检查，在适当位置设置监控摄像头，对抓拍到的倒剩饭行为人增加曝光力度，对浪费行为给予批评教育。

　　三是严格加工确保安全。在食品加工过程中，规范加工流程、严防食品污染，做到生熟分开、冷热分开、主副食分开、成品与半成品分开，同时做好食品农药残留检测和除残工作，确保“舌尖上的安全”。（李艳萍）