山西新闻网法治频道讯  民以食为天，食以安为先。近年来，太原市迎泽区人民检察院围绕检察职能、聚焦群众关切，以“刑事打击+公益诉讼”保障，以“专班办理＋专项监督”方式推进，守护百姓“舌尖安全”，确保食品药品用得放心，吃得安心，事后舒心。 

今年以来，在政法队伍教育整顿关键时期，在“我为群众办实事”加速推进期，该院联合市场监督管理局、公安迎泽分局摸排“食药”线索时发现辖区内部分不法餐饮经营户为了使油条外壳香脆、口感松软，招揽更多食客，在制作过程中添加过量的明矾，导致铝含量严重超出《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定，长期食用将严重危害人民群众的身体健康，涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪。迎泽区人民检察院迅速行动，以三端发力办理了该系列案。

找准切入点，注重关口前移，检察职能“前端”延伸

提前介入突出“快”。利用派驻公安迎泽分局检察室在掌握生产、销售不符合安全标准的食品罪系列案的相关材料后，快速启动提前介入机制，详细了解案情、会商取证方向、保全收集证据、规范取证流程，对于情节显著轻微、从业时间较短的经营户建议进行行政处罚，对于构成犯罪的经营户要求公安机关立案侦查，全方位引导侦查取证，保障案件质效。

捕前分流突出“实”。坚持“少捕慎诉慎押”司法理念，对犯罪性质、社会危害程度等进行综合考量，因该案属于轻型犯罪，积极引导侦查机关做好捕前分流，对犯罪嫌疑人采取非羁押强制措施。

找准着力点，注重内外联动，办案体系“中端”扩展

横向配合，部门联动。充分发挥了一体化办案机制优势，及时向公益诉讼部门移送相关线索，查办犯罪同时及时跟进线索，为提起惩罚性赔偿做铺垫，确保刑事追责与公益保护相统一。

 纵向配合，刑行衔接。及时联系市场监管部门进行通报，并根据《刑法》《食品安全法》以及高检院关于刑行衔接的相关规定向市场监管部门发出了《建议移送涉嫌犯罪案件函》，建议其将相关案件移送公安机关初步立案。并健全完善了信息共享、工作联动、两法衔接长效机制，形成打击食品药品领域犯罪的合力。

抓住关键点，注重长效治理，检察质效“后端”延展

截至12月25日，该系列案公安机关共立案21件23人，移送审查起诉12件13人，经审查后提起公诉6件7人。太原市迎泽区人民检察院办好案件同时，努力在办案“后端”全力延伸，遵循“四个最严”要求，积极开展“早餐乱象”专项整治活动，认真分析案件反映的监管漏洞，向市场监管部门制发《检察建议》，推动行政机关堵漏建制，提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平，达到“办理一案、警示一片、规范一行”的良好效果。（李旭）