山西新闻网法治频道讯 为了进一步增强戒毒人员体质，预防减少戒毒人员疾病的发生，近日，长治大辛庄戒毒所采取四项措施，精心做好戒毒人员科学营养膳食管理，助推了场所持续安全稳定。

开展专题讲座，进行引导。大队经常组织戒毒人员开展科学饮食讲座，讲述饮食原则、饮食要求、饮食数量、引导戒毒人员不要暴饮暴食，少油少盐，少食辛辣食品，帮助他们养成良好的饮食习惯。

调整三餐食谱，科学配餐。大队注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配，充分发挥各种食物营养价值，根据“早吃好，午吃饱，晚吃少”的三餐口诀，大队调整食谱。早餐为戒毒人员提供纯奶、鸡蛋、红薯等钙、蛋白质含量高的食物，补充体能。中午面条、米饭、鸡肉、猪肉、时令蔬菜，保证充足的供应量，以满足人体所需的热量、脂肪。晚餐则以粥、汤类、蔬菜为主，倡导清淡饮食，减轻肠胃负担。使戒毒人员达到平衡营养、保持健康的效果。

定期监测指标，控制饮食。大队每周对戒毒人员进行一次体重监测，每月进行一次血糖监测，每半年进行一次血常规检查，掌握戒毒人员的身体状况，并根据检测指标，及时调整饮食结构，控制饮食情况。

给予精心照顾，人文关怀。所里增设病号餐，对患有糖尿病的戒毒人员要求主食定量，蔬菜增量，并养成先吃蔬菜，后吃主食的习惯。对血脂高的戒毒人员以土豆、西红柿，白菜、菠菜、鸡肉等为主，降低胆固醇、脂肪、高糖的摄入量，并搭配洋葱，以起到降血脂的作用。（刘光辉）